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2018
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曼可基課堂——餐飲加盟店出現(xiàn)虧損的原因有哪些？
餐飲加盟店出現(xiàn)虧損的原因有：
1.跟風(fēng)盲目的選擇項(xiàng)目
這是很多創(chuàng)業(yè)者都會(huì)犯的錯(cuò)誤。在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候，會(huì)選擇當(dāng)下大火并且流行的項(xiàng)目加盟，根本不做市場分析和調(diào)查，也不要加盟項(xiàng)目的市場前景，可看到眼前的利益。這個(gè)做法肯定是不正確的。選擇大火的項(xiàng)目這一點(diǎn)無可厚非，但是創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌觯绻窃谝痪€城市非常具有商機(jī)，可能在二三線城市就沒有市場，所以選擇項(xiàng)目時(shí)，創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合項(xiàng)目以及市場情況綜合進(jìn)行分析，不能只看眼前的利益，需要從長遠(yuǎn)的角度進(jìn)行分析。
2.加盟之前不做市場調(diào)查
有很多初次創(chuàng)業(yè)人，在加盟之前不做市場調(diào)查，這種情況就容易造成我們加盟的品牌不被市場所接受。建議：創(chuàng)業(yè)者在招商加盟之前要了解市場，這個(gè)了解包括這幾個(gè)方面：了解目標(biāo)用戶的經(jīng)濟(jì)能力、了解目標(biāo)用戶的生活習(xí)慣、了解當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入以及市場的飽和程度。這個(gè)步驟是非常重要的，了解市場的需求，才能夠選擇到符合市場需求的產(chǎn)品，才能夠保證我們選擇的加盟品牌能夠被市場所接納。
3.位置選擇不合理
創(chuàng)業(yè)者在選擇位置的時(shí)候，更多的會(huì)考慮當(dāng)?shù)氐娜肆髁渴遣皇谴?，往往?huì)忽略了當(dāng)?shù)厥遣皇羌辛宋覀兊哪繕?biāo)用戶。人流量再大不是我們的用戶也沒有用處。比如：做教育加盟，建議創(chuàng)業(yè)者選擇在孩子比較集中的社區(qū)周邊或者是學(xué)習(xí)附近;做快餐加盟，建議選擇在有較多白領(lǐng)集中的商業(yè)中心等等，創(chuàng)業(yè)者需要根據(jù)加盟的項(xiàng)目，了解目標(biāo)用戶群，選擇地址的時(shí)候，要選擇在目標(biāo)用戶群集中的地方，這樣才能夠確保用戶量足夠大。
4.經(jīng)營態(tài)度不端正
這一點(diǎn)也是絕大部分創(chuàng)業(yè)者會(huì)犯的一個(gè)錯(cuò)誤。很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)認(rèn)為，加盟一個(gè)品牌之后，就不用太操心，一切有加盟品牌總部來完成。這個(gè)想法就是錯(cuò)誤的。加盟品牌是為了能夠有品牌的使用權(quán)以及能夠有總部提供的技術(shù)指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)之路更加輕松一些。在經(jīng)營的過程中，總部會(huì)提供一些經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)和與顧客溝通的一些技巧，但是真正與顧客接觸的還是創(chuàng)業(yè)者自身，對顧客的需求和市場的了解也會(huì)多一些，所以創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營的過程中扮演的角色更重要一些。需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者自己去開拓更大的市場，并且在經(jīng)營的過程中留住顧客。
好了，今天的曼可基課堂就到這里了，童鞋們有什么問題可以直接找小曼喲，下課了，拜拜!
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