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2025年外賣新店首月運營策略
2025年外賣新店首月運營策略
第一天是外賣平臺給店鋪的適應(yīng)期，通常自然流量很少，我們主要通過這一天進行小票打印機測試、適應(yīng)出餐流程，并點亮店鋪評分。目前平臺規(guī)則是有5個評價后才能顯示有評分，所以為了保證第二天是個有評分的店鋪，在第一天我們要保證有5個以上評價。
第二天的目標(biāo)單量要做到首日的2倍。如果自然單量不足，需商家通過地推或者第三方平臺來增加訂單。其中好評訂單不要超過總單量的20%。 建議和平臺經(jīng)理提前溝通好，關(guān)注下店鋪的差評。平臺經(jīng)理的后臺是可以看到店鋪的實時差評的，而自己的店鋪后臺只能第二天看到。這樣有評價問題及時溝通解決，避免影響店鋪評分。如果實在處理不了，當(dāng)天可提歇業(yè)保護，這樣評分就不受影響了。
第三天依舊要比前一天保持1.5-2倍的增長，其中15%的訂單可要好評。如自然單不足，需商家找資源補上。 第三天開始，可點金推廣充值50元試水，同時在店鋪高峰期加個200元左右的大額訂單，拉升客單價和營業(yè)額，提高店鋪數(shù)據(jù)質(zhì)量。 特別注意，如果開點金的過程中，發(fā)現(xiàn)店鋪雙轉(zhuǎn)（進店率和下單率）下滑嚴(yán)重，需及時停止。這說明我們目前的自然流量標(biāo)簽不精準(zhǔn)，需及時解決該問題，否則雙轉(zhuǎn)差會直接影響平臺的自然推流，弊大于利。
第四到七天，大家要繼續(xù)保證單量遞增、遞增、遞增（而不是每天差不多）！當(dāng)看到你的銷量增長明顯，平臺會認(rèn)為你是個高質(zhì)量高轉(zhuǎn)化的客戶，進而提升你的店鋪權(quán)重，給更多的自然曝光流量，這才是新店首月運營的意義。
牢牢的記住一句話：店鋪新客的雙轉(zhuǎn)決定平臺是否新增推流。對于外賣店鋪新店期，核心工作就是通過運營，維持住店鋪雙轉(zhuǎn)領(lǐng)先同行的優(yōu)勢，拿到平臺的自然流量扶持（這就是俗稱壓力測試）。
通過前面的運作，如果此時的曝光量已接近商圈前10%的同行、且兩大轉(zhuǎn)化率優(yōu)于同行均值，就可以開新店加權(quán)了，享受大量自然曝光了。新店特權(quán)建議連續(xù)開啟（不要使用系統(tǒng)推薦的加權(quán)日期），避免店鋪曝光出現(xiàn)大幅波動而影響店鋪流量評級。 如果新店特權(quán)效果好，建議購買袋鼠店長延長特權(quán)時間，直接買最高檔16天的新店加權(quán)，并在開業(yè)45天內(nèi)用完。
店鋪自然曝光和銷量穩(wěn)定后，就可以按20%遞減來減少非自然單，直到新店首月結(jié)束。
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