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2024
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用獎券活動，引爆節(jié)后的餐廳營銷
用獎券活動，引爆節(jié)后的餐廳營銷
做餐店老板用這招，節(jié)后生意翻了一翻，復購暴漲300%。 現(xiàn)在的年輕人，工作上選擇穩(wěn)定，娛樂上卻喜歡不確定性，近年來盲盒、彩票類的銷量都很好以小博大的刺激感讓人上癮。 而餐廳，也同樣可以利用大家的這種心理，用抽獎活動來引爆節(jié)后的營銷。
- 設置獎券領取門檻 如果您的門店顧客人均消費在25元，就可以把獎券領取門檻設置在30元。讓顧客稍微添點錢就可以獲得一次抽獎機會，也拉升了您門店的營業(yè)額。
- 獎品設置四種類型 （1） 三等獎（保底，概率60%）：贈送售價3-5元（成本1-2元）的小吃或飲品，或2元代金券，顧客可在下次用餐時使用，進而拉升復購。 （2） 二等獎（概率35%）：贈送售價5-10元（成本3-5元）的菜品，或5元代金券，顧客可在下次用餐時使用，同樣拉升復購。 （3） 一等獎（概率4%）：免單券！本餐免單（憑本券可直接抵扣30元，30元以上部分顧客需支付）！ （4） 特等現(xiàn)金大獎（概率1%）：直接給顧客100元現(xiàn)金！ 并在收銀臺列個黑板，把獲得特等現(xiàn)金大獎的顧客姓名和時間寫上（類似彩票站的中獎公式欄一樣），提升獲獎顧客的參與感，本身也是對本活動很好的宣傳。 如果有100個顧客參加了這個活動，我們實收3000元，但實際獎金成本不過220元（特等獎和一等獎），其他獎品實質都是在拉升顧客的復購。
這個活動為啥能讓餐廳銷量翻倍呢？主要有以下4點好處： 1. 提升了顧客的客單價（25元→30元)，進而拉升了總營業(yè)額。 2. 趣味玩法提升了顧客的黏性。 3. 很多中獎了的顧客會分享給朋友，或者發(fā)個朋友圈，是對我們門店的二次宣傳。 4. 增加了顧客在前臺的停留時長，讓門店更有人氣，從而吸引了更多新顧客進來，帶來財氣。（食客容易看哪家餐廳人多就往哪里湊）
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